تقف حديقة التوابل الاستوائية كجاذبية تعليمية رائدة للتوابل والأعشاب في ماليزيا، تمتد عبر 8 أفدنة من تضاريس الغابات الثانوية الخضراء في باتو فيرينجي، بينانغ. هذه الجنة النباتية تعمل كنصب تذكاري حي لأهمية بينانغ التاريخية على طول طريق تجارة التوابل الاستعمارية بين أوروبا والهند، تعرض أكثر من 500 نوع من النباتات والحيوانات الاستوائية التي جعلت الجزيرة مرغوبة للغاية خلال القرنين الثامن عشر والتاسع عشر. تعمل الحديقة كمركز تعليمي ومرفق حفظ، تحافظ على التراث النباتي الغني لماليزيا بينما توفر للزوار تجارب حسية غامرة تشرك الحواس الخمس جميعها. يشرع الزوار في رحلات ذاتية الإرشاد عبر مسارات مصممة بعناية تتعرج عبر أقسام مختلفة ذات طابع خاص، كل منها مخصص لعائلات نباتية محددة تشمل الأعشاب الطبية والتوابل الطهوية والنباتات الزينة والفواكه الاستوائية. الميزة المميزة للحديقة هي مجموعتها من نباتات التوابل التي شكلت التجارة العالمية تاريخياً، بما في ذلك الفلفل الأسود وجوزة الطيب والقرفة والهيل والفانيليا، إلى جانب الأنواع الاستوائية الأقل شهرة ذات القصص الثقافية الرائعة والاستخدامات التقليدية. اللافتات التعليمية في جميع أنحاء الحديقة توفر معلومات مفصلة عن أصول النباتات وطرق الزراعة والتطبيقات الطهوية والخصائص الطبية، مما يجعل كل زيارة تجربة تعلم شاملة. تقدم المنشأة نزهات مرشدة في عطلات نهاية الأسبوع يقودها علماء نبات مطلعون وخبراء محليون يشاركون رؤى رائعة حول بيئة النباتات والاستخدامات التقليدية والأهمية الثقافية في الطبخ والطب الماليزي. هذه الجولات المرشدة التي تستغرق 45 دقيقة، المحدودة لمجموعات صغيرة، توفر فهماً أعمق للترابط بين النباتات والناس والتراث الثقافي. تضم الحديقة مناطق متعددة ذات طابع خاص تشمل حديقة السموم، حيث يتعلم الزوار عن النباتات السامة المستخدمة تقليدياً للصيد والطب، والقسم الزخرفي الذي يعرض النباتات المزهرة والأنواع الزينة. من أبرز المعالم هو ممشى قمة الشجر المرتفع، الذي يوفر مناظر بانورامية للمظلة والمناظر الطبيعية المحيطة بينما يوفر وجهات نظر فريدة على النظم البيئية للغابات الاستوائية. مقهى حديقة كانوبي كوفي في الموقع يقدم المرطبات والوجبات الخفيفة، مما يسمح للزوار بتمديد إقامتهم بينما يستمتعون بأطباق محضرة بالأعشاب والتوابل المزروعة داخل الحديقة. ورش العمل التعليمية ودروس الطبخ تُقام بانتظام، تعلم المشاركين عن استخدام التوابل وطرق الطبخ التقليدية وممارسات البستنة المستدامة. تؤكد الحديقة على الممارسات المستدامة والحفظ، تعمل كمركز بحث لعلم النبات الاستوائي بينما تدعم جهود حفظ التنوع البيولوجي المحلي. فرص التصوير وفيرة مع عروض النباتات المذهلة والميزات المعمارية ولقاءات الحياة البرية تشمل أنواع الطيور المختلفة والفراشات والثدييات الصغيرة التي تعيش في النظام البيئي للحديقة.